Куриная грудка (филе) | 450 г |
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 50 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 50 г |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 16.7% | 388 г |
Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.3% | 889 г |
Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3382 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.1% | 3103 г |
Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4% | 1651 г |
Витамин В4, холин | 60.92 мг | 500 мг | 12.2% | 7.9% | 821 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 14.7% | 441 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 19.3% | 336 г |
Витамин В9, фолаты | 8.547 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4680 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.5% | 987 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.255 мг | 15 мг | 8.4% | 5.4% | 1195 г |
Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11338 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 6.3202 мг | 20 мг | 31.6% | 20.5% | 316 г |
Ниацин | 8.042 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 241.86 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.3% | 1034 г |
Кальций, Ca | 71.39 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.6% | 1401 г |
Магний, Mg | 68.89 мг | 400 мг | 17.2% | 11.1% | 581 г |
Натрий, Na | 353.69 мг | 1300 мг | 27.2% | 17.6% | 368 г |
Сера, S | 182.25 мг | 1000 мг | 18.2% | 11.8% | 549 г |
Фосфор, P | 172.3 мг | 800 мг | 21.5% | 13.9% | 464 г |
Хлор, Cl | 481.01 мг | 2300 мг | 20.9% | 13.5% | 478 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 4.5% | 1446 г |
Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2825 г |
Кобальт, Co | 6.637 мкг | 10 мкг | 66.4% | 43% | 151 г |
Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8299 г |
Медь, Cu | 64.16 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.1% | 1559 г |
Молибден, Mo | 8.876 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8.2% | 789 г |
Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 17.047 мкг | 55 мкг | 31% | 20.1% | 323 г |
Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 96.72 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4136 г |
Хром, Cr | 18.22 мкг | 50 мкг | 36.4% | 23.6% | 274 г |
Цинк, Zn | 1.2734 мг | 12 мг | 10.6% | 6.9% | 942 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.812 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.315 г | ~ | |||
Валин | 0.939 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.954 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
Лейцин | 1.431 г | ~ | |||
Лизин | 1.907 г | ~ | |||
Метионин | 0.325 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.629 г | ~ | |||
Треонин | 0.802 г | ~ | |||
Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.417 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.939 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.402 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
Глицин | 0.665 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.046 г | ~ | |||
Пролин | 0.73 г | ~ | |||
Серин | 0.73 г | ~ | |||
Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.18 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.1% | 16.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 15.81 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 3.21 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.686 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.843 г | min 16.8 г | 11% | 7.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 7.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с сыром составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».