Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосиской

Яйцо куриное 110 г
Сосиски Венские [Мясницкий Ряд] 52 г
Молоко Отборное 3,4-4,5% [Лебедянь Молоко] 108 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.3% 950 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 14% 500 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.4% 2907 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 8% 872 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.8% 1029 г
Витамин В4, холин 99.68 мг 500 мг 19.9% 13.9% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 7.2% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.78 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14388 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4.8% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 6.1% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6303 г
Витамин Н, биотин 8.022 мкг 50 мкг 16% 11.2% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4296 мг 20 мг 7.1% 5% 1399 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.6 мг 2500 мг 2.2% 1.5% 4496 г
Кальций, Ca 21.84 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4579 г
Магний, Mg 4.77 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8386 г
Натрий, Na 53.21 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2443 г
Сера, S 69.89 мг 1000 мг 7% 4.9% 1431 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 6.6% 1050 г
Хлор, Cl 61.95 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3713 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1813 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 3.7% 1889 г
Кобальт, Co 3.971 мкг 10 мкг 39.7% 27.7% 252 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17391 г
Медь, Cu 32.96 мкг 1000 мкг 3.3% 2.3% 3034 г
Молибден, Mo 2.383 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2937 г
Селен, Se 12.191 мкг 55 мкг 22.2% 15.5% 451 г
Фтор, F 21.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18315 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3145 г
Цинк, Zn 0.4408 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2722 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.708 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.191 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.974 г min 16.8 г 11.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосиской составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».