Мой здоровый рацион

Рецепт Паста Флорентийская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста Флорентийская

Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью 400 г
Петрушка свежая 100 г
Чеснок 20 г
Оливковое масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Флорентийская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.8% 1490 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.3% 903 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6% 944 г
Углеводы (общие) 24.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.8% 1176 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.2 мкг 900 мкг 19% 10.8% 526 г
бета Каротин 1.027 мг 5 мг 20.5% 11.7% 487 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 0.3% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 24.973 мкг 400 мкг 6.2% 3.5% 1602 г
Витамин C, аскорбиновая 27.39 мг 90 мг 30.4% 17.3% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 3.9% 1453 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.36 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 298.8 мкг 120 мкг 249% 141.6% 40 г
Дигидрофиллохинон 0.36 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6775 мг 20 мг 3.4% 1.9% 2952 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.36 мг 2500 мг 7.4% 4.2% 1349 г
Кальций, Ca 59.05 мг 1000 мг 5.9% 3.4% 1693 г
Кремний, Si 2.795 мг 30 мг 9.3% 5.3% 1073 г
Магний, Mg 29.57 мг 400 мг 7.4% 4.2% 1353 г
Натрий, Na 450 мг 1300 мг 34.6% 19.7% 289 г
Сера, S 51.07 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1958 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 4.5% 1264 г
Хлор, Cl 567.66 мг 2300 мг 24.7% 14% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2236 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Кобальт, Co 1.198 мкг 10 мкг 12% 6.8% 835 г
Литий, Li 3.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.2923 мг 2 мг 14.6% 8.3% 684 г
Медь, Cu 106.05 мкг 1000 мкг 10.6% 6% 943 г
Молибден, Mo 2.915 мкг 70 мкг 4.2% 2.4% 2401 г
Никель, Ni 2.414 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 19.558 мкг 55 мкг 35.6% 20.2% 281 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 41.75 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9581 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.8% 1984 г
Цинк, Zn 0.6027 мг 12 мг 5% 2.8% 1991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.475 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.89 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.869 г min 16.8 г 23% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.603 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~

Энергетическая ценность Паста Флорентийская составляет 175,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (527.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».