| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.6 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.5% | 1134 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 2.3% | 1273 г |
| Углеводы | 70.5 г | 219 г | 32.2% | 9.2% | 311 г |
| Углеводы (общие) | 73.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 4.2% | 690 г |
| Вода | 14.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 15676 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.7% | 4206 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 75.18 мг | 500 мг | 15% | 4.3% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 2.2% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 2.8% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.095 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.3% | 2211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 0.8% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 3.333 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.9% | 1500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1524 мг | 20 мг | 15.8% | 4.5% | 634 г |
| Ниацин | 1.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.67 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.1% | 2586 г |
| Кальций, Ca | 8.76 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11416 г |
| Кремний, Si | 95.238 мг | 30 мг | 317.5% | 91.1% | 32 г |
| Магний, Mg | 47.64 мг | 400 мг | 11.9% | 3.4% | 840 г |
| Натрий, Na | 12.14 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 10708 г |
| Сера, S | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.3% | 2263 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 5.2% | 554 г |
| Хлор, Cl | 23.81 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 868.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 142.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 1.5% | 1871 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 2.7% | 1050 г |
| Литий, Li | 4.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1907 мг | 2 мг | 59.5% | 17.1% | 168 г |
| Медь, Cu | 238.38 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 6.8% | 419 г |
| Молибден, Mo | 3.238 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.3% | 2162 г |
| Никель, Ni | 2.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.429 мкг | 55 мкг | 26.2% | 7.5% | 381 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.75 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8377 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 1.3595 мг | 12 мг | 11.3% | 3.2% | 883 г |
| Цирконий, Zr | 8.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 69.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.529 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.128 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис вареный составляет 348,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».