Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица с курицей и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица с курицей и кабачком

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 750 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 360 г
Морковь, красная (Припускание) 95 г
Перец сладкий (Припускание) 48 г
Кабачок (Варка без слива) 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица с курицей и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 14.8% 644 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.3% 7000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.7% 1659 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 23.9% 400 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.1% 3109 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172 мкг 900 мкг 19.1% 18.3% 523 г
бета Каротин 0.916 мг 5 мг 18.3% 17.5% 546 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 8% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.7% 2535 г
Витамин В4, холин 19.4 мг 500 мг 3.9% 3.7% 2577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 7.8% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 109.849 мкг 400 мкг 27.5% 26.3% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 4.6% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.8615 мг 20 мг 19.3% 18.5% 518 г
Ниацин 2.996 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.87 мг 2500 мг 13.7% 13.1% 731 г
Кальций, Ca 17.29 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5784 г
Магний, Mg 48.48 мг 400 мг 12.1% 11.6% 825 г
Натрий, Na 18.32 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7096 г
Фосфор, P 156.3 мг 800 мг 19.5% 18.7% 512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 2.463 мг 18 мг 13.7% 13.1% 731 г
Кобальт, Co 2.563 мкг 10 мкг 25.6% 24.5% 390 г
Литий, Li 0.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.2988 мг 2 мг 14.9% 14.3% 669 г
Медь, Cu 171.72 мкг 1000 мкг 17.2% 16.5% 582 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 4.3% 2234 г
Селен, Se 1.669 мкг 55 мкг 3% 2.9% 3295 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 13.6% 702 г
Цинк, Zn 1.1238 мг 12 мг 9.4% 9% 1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.935 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 0.955 г ~
Лизин 1.129 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность чечевица с курицей и кабачком составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов