Мой здоровый рацион

Рецепт Соус (морковь, лук, томатная паста). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус (морковь, лук, томатная паста)

Лук репчатый 250 г
Морковь 250 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус (морковь, лук, томатная паста)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.9% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 9% 3221 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 31.9% 909 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 11.3% 2571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 812 мкг 900 мкг 90.2% 261.4% 111 г
бета Каротин 4.872 мг 5 мг 97.4% 282.3% 103 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 9.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7% 4186 г
Витамин В4, холин 7.5 мг 500 мг 1.5% 4.3% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 10.4% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 18.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.2 мкг 400 мкг 2.1% 6.1% 4878 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 25.2% 1154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 5.5% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 4.6% 6410 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 14.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.744 мг 20 мг 3.7% 10.7% 2688 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185 мг 2500 мг 7.4% 21.4% 1351 г
Кальций, Ca 24.72 мг 1000 мг 2.5% 7.2% 4045 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 115.9% 250 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 16.5% 1742 г
Натрий, Na 10.74 мг 1300 мг 0.8% 2.3% 12104 г
Сера, S 30.6 мг 1000 мг 3.1% 9% 3268 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 17.4% 1670 г
Хлор, Cl 44.7 мг 2300 мг 1.9% 5.5% 5145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.2 мкг ~
Бор, B 160 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 11% 2601 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 7% 4213 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 110.1% 263 г
Литий, Li 2.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 26.1% 1109 г
Медь, Cu 84.5 мкг 1000 мкг 8.5% 24.6% 1183 г
Молибден, Mo 9.456 мкг 70 мкг 13.5% 39.1% 740 г
Никель, Ni 3.6 мкг ~
Рубидий, Rb 199.8 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 12168 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 50.4 мкг 4000 мкг 1.3% 3.8% 7937 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 11.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.544 мг 12 мг 4.5% 13% 2206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус (морковь, лук, томатная паста) составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».