| Шампиньоны | 68 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10.2% | 633 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.4% | 479 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3109 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201 мкг | 900 мкг | 22.3% | 14.3% | 448 г |
| Ретинол | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.574 мг | 1.8 мг | 31.9% | 20.5% | 314 г |
| Витамин В4, холин | 204.64 мг | 500 мг | 40.9% | 26.3% | 244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.098 мг | 5 мг | 42% | 27% | 238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.077 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.4% | 1898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 9.7% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.745 мкг | 10 мкг | 17.5% | 11.3% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 23.908 мкг | 50 мкг | 47.8% | 30.7% | 209 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6985 мг | 20 мг | 28.5% | 18.3% | 351 г |
| Ниацин | 2.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.92 мг | 2500 мг | 15.4% | 9.9% | 649 г |
| Кальций, Ca | 44.4 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2252 г |
| Кремний, Si | 1.569 мг | 30 мг | 5.2% | 3.3% | 1912 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2342 г |
| Натрий, Na | 106.22 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.3% | 1224 г |
| Сера, S | 148.46 мг | 1000 мг | 14.8% | 9.5% | 674 г |
| Фосфор, P | 207.8 мг | 800 мг | 26% | 16.7% | 385 г |
| Хлор, Cl | 133.08 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.7% | 1728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.08 мг | 18 мг | 11.6% | 7.5% | 865 г |
| Йод, I | 24.8 мкг | 150 мкг | 16.5% | 10.6% | 605 г |
| Кобальт, Co | 15.538 мкг | 10 мкг | 155.4% | 99.9% | 64 г |
| Литий, Li | 0.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2070 г |
| Медь, Cu | 325.38 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 20.9% | 307 г |
| Молибден, Mo | 6.185 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.7% | 1132 г |
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.215 мкг | 55 мкг | 67.7% | 43.5% | 148 г |
| Стронций, Sr | 8.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.63 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8060 г |
| Хром, Cr | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 12.7% | 506 г |
| Цинк, Zn | 1.0003 мг | 12 мг | 8.3% | 5.3% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.629 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.7% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 438.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.376 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.608 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.681 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.899 г | min 16.8 г | 23.2% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца с шампиньонами составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».