| Картофель отварной по 1-206 | 600 г |
| Филе минтая дальневосточного( квадрат) | 500 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 12.7% | 844 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.4% | 2446 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 37.88 мг | 500 мг | 7.6% | 8.2% | 1320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 8% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 9.3% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.697 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.677 мкг | 3 мкг | 22.6% | 24.4% | 443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.53 мг | 90 мг | 8.4% | 9.1% | 1195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 6024 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.529 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9452 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 6.6% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1741 мг | 20 мг | 5.9% | 6.4% | 1703 г |
| Ниацин | 1.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.45 мг | 2500 мг | 16.7% | 18% | 600 г |
| Кальций, Ca | 40.04 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2498 г |
| Кремний, Si | 0.185 мг | 30 мг | 0.6% | 0.6% | 16216 г |
| Магний, Mg | 33.47 мг | 400 мг | 8.4% | 9.1% | 1195 г |
| Натрий, Na | 211.98 мг | 1300 мг | 16.3% | 17.6% | 613 г |
| Сера, S | 78.02 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.4% | 1282 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 17% | 633 г |
| Хлор, Cl | 302.86 мг | 2300 мг | 13.2% | 14.2% | 759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 4.5% | 2356 г |
| Йод, I | 58.03 мкг | 150 мкг | 38.7% | 41.7% | 258 г |
| Кобальт, Co | 6.079 мкг | 10 мкг | 60.8% | 65.6% | 165 г |
| Литий, Li | 0.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 7.1% | 1517 г |
| Медь, Cu | 135.24 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 14.6% | 739 г |
| Молибден, Mo | 3.36 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.2% | 2083 г |
| Никель, Ni | 2.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.267 мкг | 55 мкг | 11.4% | 12.3% | 878 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 270.78 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 7.3% | 1477 г |
| Хром, Cr | 21.44 мкг | 50 мкг | 42.9% | 46.3% | 233 г |
| Цинк, Zn | 0.6141 мг | 12 мг | 5.1% | 5.5% | 1954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.184 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.438 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из картофеля и рыбы составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».