| Печень куриная | 300 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Шампиньоны | 40 г |
| Масло Кокосовое [Житница Здоровья] | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 15.5% | 563 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.1% | 949 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2971 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7579.1 мкг | 900 мкг | 842.1% | 731% | 12 г |
| Ретинол | 7.579 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 19.2% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.367 мг | 1.8 мг | 75.9% | 65.9% | 132 г |
| Витамин В4, холин | 125.6 мг | 500 мг | 25.1% | 21.8% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.129 мг | 5 мг | 82.6% | 71.7% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 25.7% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 155.526 мкг | 400 мкг | 38.9% | 33.8% | 257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.48 мкг | 3 мкг | 349.3% | 303.2% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.96 мг | 90 мг | 20% | 17.4% | 501 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 1.489 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3358 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0051 мг | 20 мг | 45% | 39.1% | 222 г |
| Ниацин | 6.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.79 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.9% | 981 г |
| Кальций, Ca | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6588 г |
| Кремний, Si | 1.042 мг | 30 мг | 3.5% | 3% | 2879 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2134 г |
| Натрий, Na | 58.07 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Сера, S | 141.32 мг | 1000 мг | 14.1% | 12.2% | 708 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 20.4% | 425 г |
| Хлор, Cl | 6.2 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 37097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.204 мг | 18 мг | 62.2% | 54% | 161 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 11.526 мкг | 10 мкг | 115.3% | 100.1% | 87 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2493 мг | 2 мг | 12.5% | 10.9% | 802 г |
| Медь, Cu | 299.38 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 26% | 334 г |
| Молибден, Mo | 37.053 мкг | 70 мкг | 52.9% | 45.9% | 189 г |
| Никель, Ni | 0.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.753 мкг | 55 мкг | 66.8% | 58% | 150 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24096 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 12.3% | 705 г |
| Цинк, Zn | 4.3262 мг | 12 мг | 36.1% | 31.3% | 277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.925 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.915 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная с грибами составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».