| Чечевица, зерно | 100 г |
| Вода | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 tsp |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Соль столовая | 0.3 tsp |
| Псилиум [Polezzno] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.1% | 844 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 5.7% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 21.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 14.4% | 476 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3690 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.145 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 8.3% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 35.07 мг | 500 мг | 7% | 4.8% | 1426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 6.8% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.285 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.7% | 1202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 2.3% | 3010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 2.9% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9932 мг | 20 мг | 10% | 6.9% | 1003 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.27 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.8% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 130.18 мг | 1000 мг | 13% | 8.9% | 768 г |
| Кремний, Si | 28.944 мг | 30 мг | 96.5% | 66.3% | 104 г |
| Магний, Mg | 30.05 мг | 400 мг | 7.5% | 5.2% | 1331 г |
| Натрий, Na | 449.21 мг | 1300 мг | 34.6% | 23.8% | 289 г |
| Сера, S | 59.53 мг | 1000 мг | 6% | 4.1% | 1680 г |
| Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 15.3% | 450 г |
| Хлор, Cl | 27.74 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.473 мг | 18 мг | 24.9% | 17.1% | 402 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 4.197 мкг | 10 мкг | 42% | 28.9% | 238 г |
| Литий, Li | 27.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4325 мг | 2 мг | 21.6% | 14.8% | 462 г |
| Медь, Cu | 239.99 мкг | 1000 мкг | 24% | 16.5% | 417 г |
| Молибден, Mo | 28.734 мкг | 70 мкг | 41% | 28.2% | 244 г |
| Никель, Ni | 58.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.099 мкг | 55 мкг | 12.9% | 8.9% | 775 г |
| Стронций, Sr | 5.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 108.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.47 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7623 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.4% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.8782 мг | 12 мг | 7.3% | 5% | 1366 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.581 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.752 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.421 г | min 16.8 г | 14.4% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичные булочки составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».