Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные одуванчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные одуванчики

Творог 9% жирности 100 г
Яйцо куриное 15 г
Рисовая мука, белая 10 г
Сахар песок 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Варенье из сливы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные одуванчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 9% 524 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.5% 560 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.2% 1460 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 4.5% 1056 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.3% 744 г
Витамин В4, холин 60.34 мг 500 мг 12.1% 5.7% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.7% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 25.704 мкг 400 мкг 6.4% 3% 1556 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 12% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин Н, биотин 5.725 мкг 50 мкг 11.5% 5.4% 873 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.343 мг 20 мг 16.7% 7.9% 598 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.04 мг 2500 мг 4.3% 2% 2336 г
Кальций, Ca 123.46 мг 1000 мг 12.3% 5.8% 810 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1946 г
Натрий, Na 43.32 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3001 г
Сера, S 149.68 мг 1000 мг 15% 7.1% 668 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 10.9% 436 г
Хлор, Cl 123.52 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2913 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1775 г
Кобальт, Co 1.761 мкг 10 мкг 17.6% 8.3% 568 г
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2144 г
Медь, Cu 70.2 мкг 1000 мкг 7% 3.3% 1425 г
Молибден, Mo 6.056 мкг 70 мкг 8.7% 4.1% 1156 г
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Селен, Se 25.461 мкг 55 мкг 46.3% 21.9% 216 г
Стронций, Sr 11.97 мкг ~
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14075 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2732 г
Цинк, Zn 0.4553 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.544 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.516 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.17 г min 16.8 г 18.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожные одуванчики составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».