Мой здоровый рацион

Рецепт Противень оладьев льняная мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Противень оладьев льняная мука

Мука Льняная Полуобезжиренная [Вегана] 350 г
Кефир 1% [Агрокомплекс] 900 г
Кефир 1% [Алтайская Буренка] 900 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Противень оладьев льняная мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 13.5% 884 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.5% 2154 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.6% 3318 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.3% 2765 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 1.9% 6250 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В4, холин 13.94 мг 500 мг 2.8% 3.3% 3587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.7% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.389 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 102828 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.2% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Н, биотин 1.122 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4456 г
Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 1.2% 10000 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.78 мг 2500 мг 0.3% 0.4% 32134 г
Кальций, Ca 5.56 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17986 г
Магний, Mg 1.22 мг 400 мг 0.3% 0.4% 32787 г
Натрий, Na 7.94 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16373 г
Сера, S 10.33 мг 1000 мг 1% 1.2% 9681 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 1.6% 7477 г
Хлор, Cl 9.44 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 1% 12857 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 6.7% 1799 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Медь, Cu 4.94 мкг 1000 мкг 0.5% 0.6% 20243 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 2% 5728 г
Селен, Se 1.706 мкг 55 мкг 3.1% 3.7% 3224 г
Фтор, F 58.61 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6825 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Цинк, Zn 0.0617 мг 12 мг 0.5% 0.6% 19449 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.167 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Противень оладьев льняная мука составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».