| Яйцо куриное | 240 г |
| Масло сливочное канадское | 30 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 521.8 ккал | 1684 ккал | 31% | 5.9% | 323 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 3% | 650 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 8.9% | 215 г |
| Углеводы | 60.5 г | 219 г | 27.6% | 5.3% | 362 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.6% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.4 мкг | 900 мкг | 29.6% | 5.7% | 338 г |
| Ретинол | 0.254 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 3.9% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 204.35 мг | 500 мг | 40.9% | 7.8% | 245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 4.2% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 1.5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.843 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.6% | 3115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 3.6% | 539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.59 мкг | 10 мкг | 15.9% | 3% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 1.1% | 1703 г |
| Витамин Н, биотин | 16.139 мкг | 50 мкг | 32.3% | 6.2% | 310 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2551 мг | 20 мг | 16.3% | 3.1% | 614 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.64 мг | 2500 мг | 6.6% | 1.3% | 1518 г |
| Кальций, Ca | 80.17 мг | 1000 мг | 8% | 1.5% | 1247 г |
| Кремний, Si | 0.696 мг | 30 мг | 2.3% | 0.4% | 4310 г |
| Магний, Mg | 14.46 мг | 400 мг | 3.6% | 0.7% | 2766 г |
| Натрий, Na | 108.84 мг | 1300 мг | 8.4% | 1.6% | 1194 г |
| Сера, S | 145.04 мг | 1000 мг | 14.5% | 2.8% | 689 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 4.2% | 459 г |
| Хлор, Cl | 143.3 мг | 2300 мг | 6.2% | 1.2% | 1605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.174 мг | 18 мг | 12.1% | 2.3% | 828 г |
| Йод, I | 18.09 мкг | 150 мкг | 12.1% | 2.3% | 829 г |
| Кобальт, Co | 7.365 мкг | 10 мкг | 73.7% | 14.1% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 1.1% | 1658 г |
| Медь, Cu | 84.26 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 1.6% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 8.522 мкг | 70 мкг | 12.2% | 2.3% | 821 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.574 мкг | 55 мкг | 41% | 7.9% | 244 г |
| Стронций, Sr | 7.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.2% | 8084 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 1.6% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 1.007 мг | 12 мг | 8.4% | 1.6% | 1192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 48.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.619 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.551 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.173 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.2% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.738 г | от 4.7 до 16.8 г | 37% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 442.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.586 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.775 г | min 16.8 г | 40.3% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Японский чизкейк составляет 521,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».