| Хек | 120 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 10 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 20.4% | 580 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.4% | 1867 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.1 мкг | 900 мкг | 15.9% | 18.8% | 629 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 19.4% | 610 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 0.97 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.818 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3% | 4074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.87 мкг | 3 мкг | 62.3% | 73.7% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 3.6% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.169 мкг | 10 мкг | 11.7% | 13.8% | 855 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.922 мг | 15 мг | 6.1% | 7.2% | 1627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.877 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5701 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.487 мг | 20 мг | 17.4% | 20.6% | 574 г |
| Ниацин | 1.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.29 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.3% | 830 г |
| Кальций, Ca | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3083 г |
| Кремний, Si | 2.338 мг | 30 мг | 7.8% | 9.2% | 1283 г |
| Магний, Mg | 30.94 мг | 400 мг | 7.7% | 9.1% | 1293 г |
| Натрий, Na | 563.77 мг | 1300 мг | 43.4% | 51.4% | 231 г |
| Сера, S | 163.57 мг | 1000 мг | 16.4% | 19.4% | 611 г |
| Фосфор, P | 197.6 мг | 800 мг | 24.7% | 29.2% | 405 г |
| Хлор, Cl | 913.18 мг | 2300 мг | 39.7% | 47% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2525 г |
| Йод, I | 125.32 мкг | 150 мкг | 83.5% | 98.8% | 120 г |
| Кобальт, Co | 16.623 мкг | 10 мкг | 166.2% | 196.7% | 60 г |
| Литий, Li | 2.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 7.9% | 1495 г |
| Медь, Cu | 126.57 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 15% | 790 г |
| Молибден, Mo | 6.299 мкг | 70 мкг | 9% | 10.7% | 1111 г |
| Никель, Ni | 6.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 552.36 мкг | 4000 мкг | 13.8% | 16.3% | 724 г |
| Хром, Cr | 43.51 мкг | 50 мкг | 87% | 103% | 115 г |
| Цинк, Zn | 0.8032 мг | 12 мг | 6.7% | 7.9% | 1494 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лизин | 1.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.895 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.32 г | от 0.9 до 3.7 г | 35.6% | 42.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.821 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.621 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.296 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбное филе с овощами на пару составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».