| Кижуч (Тушение) | 400 г |
| Шпинат (Тушение) | 120 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 15.9% | 455 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.4% | 767 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266 мкг | 900 мкг | 29.6% | 21.4% | 338 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.349 мг | 5 мг | 27% | 19.6% | 371 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 10.4% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.5% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 87.54 мг | 500 мг | 17.5% | 12.7% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 9.4% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 13.9% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.034 мкг | 400 мкг | 4% | 2.9% | 2495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.042 мкг | 3 мкг | 101.4% | 73.4% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.08 мг | 90 мг | 10.1% | 7.3% | 991 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.228 мкг | 10 мкг | 62.3% | 45.1% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.64 мг | 15 мг | 10.9% | 7.9% | 915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.659 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7587 г |
| Витамин К, филлохинон | 166.1 мкг | 120 мкг | 138.4% | 100.2% | 72 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7578 мг | 20 мг | 33.8% | 24.5% | 296 г |
| Ниацин | 3.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.43 мг | 2500 мг | 20.3% | 14.7% | 492 г |
| Кальций, Ca | 71.4 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.1% | 1401 г |
| Кремний, Si | 11.295 мг | 30 мг | 37.7% | 27.3% | 266 г |
| Магний, Mg | 43.58 мг | 400 мг | 10.9% | 7.9% | 918 г |
| Натрий, Na | 795.84 мг | 1300 мг | 61.2% | 44.3% | 163 г |
| Сера, S | 170.16 мг | 1000 мг | 17% | 12.3% | 588 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 16.7% | 433 г |
| Хлор, Cl | 1291.29 мг | 2300 мг | 56.1% | 40.6% | 178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.463 мг | 18 мг | 19.2% | 13.9% | 520 г |
| Йод, I | 19.92 мкг | 150 мкг | 13.3% | 9.6% | 753 г |
| Кобальт, Co | 15.025 мкг | 10 мкг | 150.3% | 108.8% | 67 г |
| Литий, Li | 0.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 10.1% | 719 г |
| Медь, Cu | 101.49 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.3% | 985 г |
| Молибден, Mo | 7.044 мкг | 70 мкг | 10.1% | 7.3% | 994 г |
| Никель, Ni | 5.073 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.42 мкг | 55 мкг | 37.1% | 26.9% | 269 г |
| Стронций, Sr | 20.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 323.88 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Хром, Cr | 40.6 мкг | 50 мкг | 81.2% | 58.8% | 123 г |
| Цинк, Zn | 0.7413 мг | 12 мг | 6.2% | 4.5% | 1619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.157 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.362 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.596 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.394 г | min 16.8 г | 14.3% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Кижуч со шпинатом и сливками составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».