| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 920 г |
| Сметана 15% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 169 г |
| Вода | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 11.3% | 528 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6% | 1000 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.8% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.9 мкг | 900 мкг | 20.1% | 12% | 498 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 12.1% | 494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 49.7 мг | 500 мг | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 6.7% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.663 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.802 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6234 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3994 мг | 20 мг | 17% | 10.1% | 588 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.6 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.5% | 1694 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Кремний, Si | 19.446 мг | 30 мг | 64.8% | 38.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 3.6% | 1653 г |
| Натрий, Na | 44.01 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2954 г |
| Сера, S | 144.48 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.6% | 692 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 8.5% | 702 г |
| Хлор, Cl | 13.85 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 3.5% | 1726 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.819 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.9% | 1221 г |
| Литий, Li | 1.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2602 мг | 2 мг | 13% | 7.8% | 769 г |
| Медь, Cu | 97.39 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.8% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 2.642 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.3% | 2650 г |
| Никель, Ni | 1.246 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.454 мкг | 55 мкг | 20.8% | 12.4% | 480 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12026 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.6949 мг | 12 мг | 14.1% | 8.4% | 708 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.885 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 1.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.695 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.3% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.662 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.07 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с рисом в духовке составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».