Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% [Ядринмолоко] 720 г
Яйцо куриное 300 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.6% 547 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.8% 889 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.7% 2576 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 5.4% 1282 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.8% 1440 г
Витамин В4, холин 68.22 мг 500 мг 13.6% 9.4% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.9% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.321 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17234 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.2% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 4.1% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1% 7317 г
Витамин Н, биотин 5.589 мкг 50 мкг 11.2% 7.7% 895 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0179 мг 20 мг 5.1% 3.5% 1965 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.61 мг 2500 мг 4.5% 3.1% 2240 г
Кальций, Ca 21.88 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4570 г
Кремний, Si 1.071 мг 30 мг 3.6% 2.5% 2801 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Натрий, Na 46.34 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2805 г
Сера, S 49.88 мг 1000 мг 5% 3.5% 2005 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 5.5% 1272 г
Хлор, Cl 42.59 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1919 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2762 г
Кобальт, Co 3.393 мкг 10 мкг 33.9% 23.4% 295 г
Литий, Li 0.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5797 г
Медь, Cu 50.63 мкг 1000 мкг 5.1% 3.5% 1975 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2450 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 8.277 мкг 55 мкг 15% 10.4% 664 г
Стронций, Sr 64.55 мкг ~
Фтор, F 35.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11230 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3012 г
Цинк, Zn 0.317 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3785 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.48 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.821 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.331 г min 16.8 г 7.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 144,9 кКал.

  • Порция = 280 гр (405.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».