| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
| Морковь | 200 г |
| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6% | 800 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.3% | 918 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 6.3% | 766 г |
| Углеводы (общие) | 30.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.7 мкг | 900 мкг | 31.7% | 15.3% | 315 г |
| бета Каротин | 1.714 мг | 5 мг | 34.3% | 16.5% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 54.99 мг | 500 мг | 11% | 5.3% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 3.6% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 5.8% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.357 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.929 мкг | 3 мкг | 31% | 14.9% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.5% | 1961 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3357 мг | 20 мг | 21.7% | 10.5% | 461 г |
| Ниацин | 2.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.71 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.9% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 14.36 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6964 г |
| Кремний, Si | 40 мг | 30 мг | 133.3% | 64.2% | 75 г |
| Магний, Mg | 33.14 мг | 400 мг | 8.3% | 4% | 1207 г |
| Натрий, Na | 31.07 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.2% | 4184 г |
| Сера, S | 108.71 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.3% | 920 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 8.2% | 584 г |
| Хлор, Cl | 42.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 4.1% | 1172 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 3.857 мкг | 10 мкг | 38.6% | 18.6% | 259 г |
| Литий, Li | 2.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5204 мг | 2 мг | 26% | 12.5% | 384 г |
| Медь, Cu | 177.86 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 8.6% | 562 г |
| Молибден, Mo | 8.214 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.6% | 852 г |
| Никель, Ni | 5.321 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.479 мкг | 55 мкг | 10% | 4.8% | 1004 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.64 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7599 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 1.8429 мг | 12 мг | 15.4% | 7.4% | 651 г |
| Цирконий, Zr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.236 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.654 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.739 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.764 г | min 16.8 г | 16.5% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 207,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».