Баклажан (Запекание) | 200 г |
Кабачок (Запекание) | 200 г |
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 200 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Чеснок (Запекание) | 10 г |
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 200 г |
Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
Подсолнечное масло | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.9% | 5429 г |
Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.2% | 1556 г |
Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3842 г |
Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19.2% | 833 г |
Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2637 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 87.1 мкг | 900 мкг | 9.7% | 15.5% | 1033 г |
бета Каротин | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 16.3% | 984 г |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
Витамин В4, холин | 9.49 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5269 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 7.5% | 2137 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 10.1% | 1587 г |
Витамин В9, фолаты | 8.527 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.4% | 4691 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.91 мг | 90 мг | 11% | 17.6% | 908 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.96 мг | 15 мг | 13.1% | 21% | 765 г |
Витамин Н, биотин | 0.967 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3% | 5171 г |
Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 9.4% | 1690 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8574 мг | 20 мг | 4.3% | 6.9% | 2333 г |
Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 316.93 мг | 2500 мг | 12.7% | 20.3% | 789 г |
Кальций, Ca | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4211 г |
Кремний, Si | 20.802 мг | 30 мг | 69.3% | 110.9% | 144 г |
Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 7.4% | 2163 г |
Натрий, Na | 4.68 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
Сера, S | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5504 г |
Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 6.6% | 2432 г |
Хлор, Cl | 50.13 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.5% | 4588 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 356.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 109.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.64 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 7.4% | 2195 г |
Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8721 г |
Кобальт, Co | 4.516 мкг | 10 мкг | 45.2% | 72.3% | 221 г |
Литий, Li | 36.345 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1957 мг | 2 мг | 9.8% | 15.7% | 1022 г |
Медь, Cu | 128.95 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 20.6% | 775 г |
Молибден, Mo | 8.038 мкг | 70 мкг | 11.5% | 18.4% | 871 г |
Никель, Ni | 8.296 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 123 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.629 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 8744 г |
Фтор, F | 18.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21918 г |
Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 12.8% | 1247 г |
Цинк, Zn | 0.359 мг | 12 мг | 3% | 4.8% | 3343 г |
Цирконий, Zr | 2.77 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.899 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
Валин | 0.042 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
Лизин | 0.051 г | ~ | |||
Метионин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Треонин | 0.039 г | ~ | |||
Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.852 г | ~ | |||
Аланин | 0.046 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
Глицин | 0.034 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
Пролин | 0.035 г | ~ | |||
Серин | 0.037 г | ~ | |||
Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 4.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.3% | 70.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 6.7 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.439 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.5% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 31% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рататуй составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».