| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 350 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 17% | 305 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.4% | 700 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.714 мг | 1.5 мг | 47.6% | 24.7% | 210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.388 мг | 1.8 мг | 21.6% | 11.2% | 464 г |
| Витамин В4, холин | 87.29 мг | 500 мг | 17.5% | 9.1% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 10.3% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.769 мг | 2 мг | 38.5% | 20% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.209 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 18108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.569 мкг | 3 мкг | 19% | 9.9% | 527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.834 мг | 15 мг | 18.9% | 9.8% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8345 мг | 20 мг | 39.2% | 20.3% | 255 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.37 мг | 2500 мг | 18.9% | 9.8% | 530 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7680 г |
| Кремний, Si | 1.227 мг | 30 мг | 4.1% | 2.1% | 2445 г |
| Магний, Mg | 30.28 мг | 400 мг | 7.6% | 3.9% | 1321 г |
| Натрий, Na | 54.68 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.2% | 2377 г |
| Сера, S | 261.6 мг | 1000 мг | 26.2% | 13.6% | 382 г |
| Фосфор, P | 263.4 мг | 800 мг | 32.9% | 17.1% | 304 г |
| Хлор, Cl | 6.13 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 3.1% | 1698 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.227 мкг | 10 мкг | 12.3% | 6.4% | 815 г |
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3026 г |
| Медь, Cu | 92.79 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.8% | 1078 г |
| Никель, Ni | 0.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.466 мкг | 55 мкг | 51.8% | 26.9% | 193 г |
| Фтор, F | 7.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52562 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 2.4095 мг | 12 мг | 20.1% | 10.4% | 498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.623 г | ~ | |||
| Валин | 1.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.034 г | ~ | |||
| Лизин | 2.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 1.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 1.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 1.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.807 г | ~ | |||
| Пролин | 1 г | ~ | |||
| Серин | 1.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.3% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.266 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.198 г | min 16.8 г | 13.1% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.945 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная с луком составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».