| Тыква (Пассерование) | 1490 г |
| Морковь (Пассерование) | 242 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 410 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 235 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 8.9% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 37.5% | 606 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 8.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 562.7 мкг | 900 мкг | 62.5% | 142% | 160 г |
| альфа Каротин | 0.745 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.371 мг | 5 мг | 67.4% | 153.2% | 148 г |
| бета Криптоксантин | 7.72 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 10% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 11.96 мг | 500 мг | 2.4% | 5.5% | 4181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 20.5% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 26.1% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.236 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.5% | 3022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.55 мг | 90 мг | 22.8% | 51.8% | 438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 9.1% | 2475 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.875 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.1% | 5714 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 7.7% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0416 мг | 20 мг | 5.2% | 11.8% | 1920 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.81 мг | 2500 мг | 13.2% | 30% | 758 г |
| Кальций, Ca | 45.96 мг | 1000 мг | 4.6% | 10.5% | 2176 г |
| Кремний, Si | 34.825 мг | 30 мг | 116.1% | 263.9% | 86 г |
| Магний, Mg | 26.68 мг | 400 мг | 6.7% | 15.2% | 1499 г |
| Натрий, Na | 371.03 мг | 1300 мг | 28.5% | 64.8% | 350 г |
| Сера, S | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 9.1% | 2521 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 15% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 602.36 мг | 2300 мг | 26.2% | 59.5% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 13.4% | 1703 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.6% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 4.076 мкг | 10 мкг | 40.8% | 92.7% | 245 г |
| Литий, Li | 12.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 19.8% | 1154 г |
| Медь, Cu | 237.05 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 53.9% | 422 г |
| Молибден, Mo | 10.067 мкг | 70 мкг | 14.4% | 32.7% | 695 г |
| Никель, Ni | 6.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.624 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.5% | 8814 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.16 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 5.5% | 4248 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 16.1% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.6223 мг | 12 мг | 5.2% | 11.8% | 1928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.07 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из тыквы (одни овощи) составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».