| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Руккола | 5 г |
| Салат (латук) | 24 г |
| Шпинат | 4 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Мед пчелиный | 2 г |
| Уксус бальзамический | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.8% | 916 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 13.8% | 452 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.3 мкг | 900 мкг | 23% | 14.3% | 434 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 4.7% | 1319 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 81.912 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.32 мг | 1.8 мг | 17.8% | 11.1% | 563 г |
| Витамин В4, холин | 140.71 мг | 500 мг | 28.1% | 17.5% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 11.2% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.143 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 9.4% | 665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 2.8% | 2233 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 7.4% | 850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 12.205 мкг | 50 мкг | 24.4% | 15.2% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 18.3% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2679 мг | 20 мг | 11.3% | 7% | 882 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.52 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.7% | 1312 г |
| Кальций, Ca | 97 мг | 1000 мг | 9.7% | 6% | 1031 г |
| Кремний, Si | 1.92 мг | 30 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 1996 г |
| Натрий, Na | 186.67 мг | 1300 мг | 14.4% | 9% | 696 г |
| Сера, S | 109.76 мг | 1000 мг | 11% | 6.9% | 911 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 11.8% | 528 г |
| Хлор, Cl | 276.67 мг | 2300 мг | 12% | 7.5% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 6.3% | 989 г |
| Йод, I | 12.74 мкг | 150 мкг | 8.5% | 5.3% | 1177 г |
| Кобальт, Co | 6.39 мкг | 10 мкг | 63.9% | 39.8% | 156 г |
| Литий, Li | 4.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2545 г |
| Медь, Cu | 68.55 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.3% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 6.854 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.1% | 1021 г |
| Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.812 мкг | 55 мкг | 30.6% | 19.1% | 327 г |
| Стронций, Sr | 9.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.05 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8879 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 4.4% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.8471 мг | 12 мг | 7.1% | 4.4% | 1417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.102 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.3% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.391 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.6% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.151 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.729 г | min 16.8 г | 34.1% | 21.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с зеленью составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».