| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 17.9% | 1000 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.8% | 4667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.2% | 1176 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.6 мкг | 900 мкг | 8.1% | 14.5% | 1240 г |
| бета Каротин | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 15.4% | 1160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 30 мг | 500 мг | 6% | 10.7% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 19.3% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 22% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.255 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.1% | 4322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.75 мг | 90 мг | 16.4% | 29.3% | 610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 5.4% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 1.169 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.1% | 4277 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.7 мкг | 120 мкг | 39.8% | 71.2% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9017 мг | 20 мг | 14.5% | 25.9% | 689 г |
| Ниацин | 3.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.41 мг | 2500 мг | 12.4% | 22.2% | 805 г |
| Кальций, Ca | 39.4 мг | 1000 мг | 3.9% | 7% | 2538 г |
| Кремний, Si | 34.518 мг | 30 мг | 115.1% | 205.9% | 87 г |
| Магний, Mg | 36.18 мг | 400 мг | 9% | 16.1% | 1106 г |
| Натрий, Na | 241.54 мг | 1300 мг | 18.6% | 33.3% | 538 г |
| Сера, S | 85.33 мг | 1000 мг | 8.5% | 15.2% | 1172 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 16.8% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 381.74 мг | 2300 мг | 16.6% | 29.7% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 8.8% | 2029 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 3.6% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 5.665 мкг | 10 мкг | 56.7% | 101.4% | 177 г |
| Литий, Li | 0.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 13.1% | 1364 г |
| Медь, Cu | 113.75 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 20.4% | 879 г |
| Молибден, Mo | 10.63 мкг | 70 мкг | 15.2% | 27.2% | 659 г |
| Никель, Ni | 9.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.516 мкг | 55 мкг | 11.8% | 21.1% | 844 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.92 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2% | 9107 г |
| Хром, Cr | 10.71 мкг | 50 мкг | 21.4% | 38.3% | 467 г |
| Цинк, Zn | 0.6845 мг | 12 мг | 5.7% | 10.2% | 1753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 48.254 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.221 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриным филе (копия) составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».