Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей и кабачком

Оливковое масло 5 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 480 г
Кабачок (Запекание) 249 г
Лук репчатый (Запекание) 76 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 364 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 17.3% 481 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7% 1191 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 6.3% 1325 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1698 г
Витамин В4, холин 45.53 мг 500 мг 9.1% 7.6% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 13.6% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 16.9% 494 г
Витамин В9, фолаты 9.01 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4440 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 9.9% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 4.8% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3247 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.1% 2727 г
Менахинон-4 (МК4) 0.828 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.1451 мг 20 мг 20.7% 17.3% 482 г
Ниацин 5.662 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.5 мг 2500 мг 12.7% 10.6% 785 г
Кальций, Ca 119.3 мг 1000 мг 11.9% 9.9% 838 г
Кремний, Si 9.671 мг 30 мг 32.2% 26.8% 310 г
Магний, Mg 51.11 мг 400 мг 12.8% 10.7% 783 г
Натрий, Na 142.17 мг 1300 мг 10.9% 9.1% 914 г
Сера, S 157.56 мг 1000 мг 15.8% 13.2% 635 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 19% 438 г
Хлор, Cl 59.36 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1689 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 6912 г
Кобальт, Co 7.263 мкг 10 мкг 72.6% 60.5% 138 г
Литий, Li 10.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1850 г
Медь, Cu 104.36 мкг 1000 мкг 10.4% 8.7% 958 г
Молибден, Mo 8.517 мкг 70 мкг 12.2% 10.2% 822 г
Никель, Ni 5.004 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 12.957 мкг 55 мкг 23.6% 19.7% 424 г
Фтор, F 74.75 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5351 г
Хром, Cr 14.5 мкг 50 мкг 29% 24.2% 345 г
Цинк, Zn 1.4231 мг 12 мг 11.9% 9.9% 843 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.069 г ~
Валин 0.913 г ~
Гистидин* 0.79 г ~
Изолейцин 0.792 г ~
Лейцин 1.36 г ~
Лизин 1.572 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.757 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.735 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.814 г ~
Аспарагиновая кислота 1.309 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 2.26 г ~
Пролин 0.927 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.654 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.298 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.173 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.437 г min 16.8 г 8.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.091 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:3 цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.002 г ~
Трансжиры 0.108 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.087 г ~
16:1 транс 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.077 г ~
Диеновые трансжиры 0.021 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей и кабачком составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».