| Скумбрия дальневосточная (Запекание) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 10.9% | 427 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 13.3% | 350 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3353 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 8.2% | 564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.35 мкг | 10 мкг | 133.5% | 62.1% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.513 мг | 15 мг | 10.1% | 4.7% | 991 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.89 мг | 20 мг | 49.5% | 23% | 202 г |
| Ниацин | 7.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.2 мг | 2500 мг | 10% | 4.6% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Магний, Mg | 46.5 мг | 400 мг | 11.6% | 5.4% | 860 г |
| Натрий, Na | 83 мг | 1300 мг | 6.4% | 3% | 1566 г |
| Сера, S | 177.6 мг | 1000 мг | 17.8% | 8.3% | 563 г |
| Фосфор, P | 271.6 мг | 800 мг | 34% | 15.8% | 295 г |
| Хлор, Cl | 137 мг | 2300 мг | 6% | 2.8% | 1679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 4% | 1164 г |
| Йод, I | 19.8 мкг | 150 мкг | 13.2% | 6.1% | 758 г |
| Кобальт, Co | 18.2 мкг | 10 мкг | 182% | 84.6% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2198 г |
| Медь, Cu | 196.8 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 9.2% | 508 г |
| Молибден, Mo | 3.64 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Никель, Ni | 5.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1274 мкг | 4000 мкг | 31.9% | 14.8% | 314 г |
| Хром, Cr | 50.05 мкг | 50 мкг | 100.1% | 46.5% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.6559 мг | 12 мг | 5.5% | 2.6% | 1830 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.311 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.703 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.293 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.399 г | min 16.8 г | 38.1% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.82 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.28 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.26 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.43 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.62 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая скумбрия Жадан составляет 215,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».