Мой здоровый рацион

Рецепт лазанья2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лазанья2

Свинина, жирная, окорок 600 г
Спагетти из цельнозерновой муки, сухие 180 г
Лук репчатый 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лазанья2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.3 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.4% 724 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 12.5% 313 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 2.5% 1587 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1% 4052 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 1.5% 2586 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 7.6% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В4, холин 35.56 мг 500 мг 7.1% 2.8% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 4% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 4.5% 877 г
Витамин В9, фолаты 13.475 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2968 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 13% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 2% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1% 3836 г
Витамин Н, биотин 1.863 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2684 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4136 мг 20 мг 17.1% 6.7% 586 г
Ниацин 1.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.38 мг 2500 мг 8.7% 3.4% 1150 г
Кальций, Ca 28.88 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3463 г
Магний, Mg 36.53 мг 400 мг 9.1% 3.6% 1095 г
Натрий, Na 30.12 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4316 г
Сера, S 130.16 мг 1000 мг 13% 5.1% 768 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 6.2% 633 г
Хлор, Cl 45.61 мг 2300 мг 2% 0.8% 5043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 3.1% 1245 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3456 г
Кобальт, Co 5.458 мкг 10 мкг 54.6% 21.4% 183 г
Марганец, Mn 0.5228 мг 2 мг 26.1% 10.2% 383 г
Медь, Cu 193.85 мкг 1000 мкг 19.4% 7.6% 516 г
Молибден, Mo 7.583 мкг 70 мкг 10.8% 4.2% 923 г
Никель, Ni 6.458 мкг ~
Олово, Sn 37.5 мкг ~
Рубидий, Rb 72.3 мкг ~
Селен, Se 10.983 мкг 55 мкг 20% 7.8% 501 г
Фтор, F 37.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10799 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 4.4% 882 г
Цинк, Zn 2.0151 мг 12 мг 16.8% 6.6% 596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность лазанья2 составляет 255,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов