| Свинина, вырезка (Варка) | 357 г |
| Морковь (Жарка) | 108 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 57 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 427 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 620 г |
| Вода | 4000 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 67 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] | 5 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 201 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.2 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9253 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 11% | 5067 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.8% | 14000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 4.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 13.7% | 4000 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 23.1% | 2390 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 22.5% | 2466 г |
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 24.7% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 25.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 5.45 мг | 500 мг | 1.1% | 6% | 9174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 6.6% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 14.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.995 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.7% | 20050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 12.1% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 28.6% | 1907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 1.6% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.3% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 37.4% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3644 мг | 20 мг | 1.8% | 9.9% | 5488 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.29 мг | 2500 мг | 3.3% | 18.1% | 3038 г |
| Кальций, Ca | 10.15 мг | 1000 мг | 1% | 5.5% | 9852 г |
| Кремний, Si | 6.767 мг | 30 мг | 22.6% | 124.2% | 443 г |
| Магний, Mg | 6.38 мг | 400 мг | 1.6% | 8.8% | 6270 г |
| Натрий, Na | 4.65 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.2% | 27957 г |
| Сера, S | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 11% | 4933 г |
| Фосфор, P | 20.3 мг | 800 мг | 2.5% | 13.7% | 3941 г |
| Хлор, Cl | 8.45 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.2% | 27219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.276 мг | 18 мг | 1.5% | 8.2% | 6522 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.255 мкг | 10 мкг | 12.6% | 69.2% | 797 г |
| Литий, Li | 5.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0376 мг | 2 мг | 1.9% | 10.4% | 5319 г |
| Медь, Cu | 31.55 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 17.6% | 3170 г |
| Молибден, Mo | 3.131 мкг | 70 мкг | 4.5% | 24.7% | 2236 г |
| Никель, Ni | 1.834 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 74324 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.16 мкг | 4000 мкг | 2% | 11% | 5053 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 20.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.2147 мг | 12 мг | 1.8% | 9.9% | 5589 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.026 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщик составляет 18,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».