| Свинина мясная | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.6 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.2% | 835 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 15.6% | 279 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 9.6% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 47.44 мг | 500 мг | 9.5% | 4.1% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 2.8% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5.3% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.06 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 1.9% | 2250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.68 мг | 20 мг | 18.4% | 8% | 543 г |
| Ниацин | 1.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.2% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Натрий, Na | 36.4 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Сера, S | 158 мг | 1000 мг | 15.8% | 6.9% | 633 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 6.6% | 658 г |
| Хлор, Cl | 39.16 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 3.2% | 1343 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 6.8 мкг | 10 мкг | 68% | 29.5% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1833 г |
| Медь, Cu | 91.6 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 7.8 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.8% | 897 г |
| Никель, Ni | 8.58 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27500 г |
| Фтор, F | 53.98 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7410 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 7.7% | 562 г |
| Цинк, Zn | 1.582 мг | 12 мг | 13.2% | 5.7% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.057 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.8% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.097 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.328 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.228 г | min 16.8 г | 54.9% | 23.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.968 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтель из свинины составляет 230,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».