| Огурец грунтовый | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.5% | 1697 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.6% | 1250 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.4% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 8% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 6.4% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.484 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.7% | 7294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.68 мг | 90 мг | 10.8% | 21.1% | 930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 6.8% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.871 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.3% | 5741 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 20.7% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3548 мг | 20 мг | 1.8% | 3.5% | 5637 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.45 мг | 2500 мг | 5.9% | 11.5% | 1695 г |
| Кальций, Ca | 24.87 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.9% | 4021 г |
| Кремний, Si | 35.806 мг | 30 мг | 119.4% | 233.2% | 84 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 6.6% | 2952 г |
| Натрий, Na | 6.52 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 19939 г |
| Сера, S | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.9% | 3975 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 11.1% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 24.19 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 7.2% | 2736 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.7% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.258 мкг | 10 мкг | 22.6% | 44.1% | 443 г |
| Марганец, Mn | 0.1903 мг | 2 мг | 9.5% | 18.6% | 1051 г |
| Медь, Cu | 91.94 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 18% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 0.645 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.8% | 10853 г |
| Никель, Ni | 0.974 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15493 г |
| Фтор, F | 20.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19075 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 17.6% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.4129 мг | 12 мг | 3.4% | 6.6% | 2906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.409 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.545 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | min 16.8 г | 12.8% | 25% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов с красным луком Жадан составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».