Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в кисло-сладком соусе с домашней лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в кисло-сладком соусе с домашней лапшой

Томатная паста. Консервы 10 г
Соевый соус 7.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 2 г
Индейка, грудка, только мясо 120 г
Лапша домашняя 70 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в кисло-сладком соусе с домашней лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11.3% 466 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.4% 982 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.3% 1237 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1.6% 3214 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 2.698 мкг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.1% 2500 г
бета Криптоксантин 28.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Витамин В4, холин 35.98 мг 500 мг 7.2% 3.8% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 5.1% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.486 мг 2 мг 24.3% 12.8% 412 г
Витамин В9, фолаты 5.642 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7090 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 6% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 2.7% 1976 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24510 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.639 мг 20 мг 28.2% 14.9% 355 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 2.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.56 мг 2500 мг 7.9% 4.2% 1272 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1920 г
Натрий, Na 249.41 мг 1300 мг 19.2% 10.1% 521 г
Сера, S 134.48 мг 1000 мг 13.4% 7.1% 744 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 7.9% 669 г
Хлор, Cl 10.52 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21863 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2707 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 6% 882 г
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3515 г
Медь, Cu 63.65 мкг 1000 мкг 6.4% 3.4% 1571 г
Молибден, Mo 1.361 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5143 г
Селен, Se 12.64 мкг 55 мкг 23% 12.1% 435 г
Цинк, Zn 0.7957 мг 12 мг 6.6% 3.5% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.749 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.915 г ~
Лизин 1.078 г ~
Метионин 0.341 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.709 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 1.81 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.723 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.794 мг ~
бета Ситостерол 4.535 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.888 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.188 г min 16.8 г 19% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.081 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка в кисло-сладком соусе с домашней лапшой составляет 189,8 кКал.

  • Порция = 221 гр (419.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок