| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 1800 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.3 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 4.6% | 679 г |
| Жиры | 30.2 г | 56 г | 53.9% | 16.7% | 185 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4125 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.5 мкг | 900 мкг | 14.9% | 4.6% | 669 г |
| бета Каротин | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 5% | 620 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.58 мг | 1.5 мг | 38.7% | 12% | 259 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 61.54 мг | 500 мг | 12.3% | 3.8% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 3.7% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 6.5% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.135 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.888 мкг | 3 мкг | 29.6% | 9.2% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 0.9% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 3.733 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.3% | 1339 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5202 мг | 20 мг | 7.6% | 2.4% | 1316 г |
| Ниацин | 1.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.71 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.2% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6897 г |
| Кремний, Si | 2.018 мг | 30 мг | 6.7% | 2.1% | 1487 г |
| Магний, Mg | 18.32 мг | 400 мг | 4.6% | 1.4% | 2183 г |
| Натрий, Na | 555.54 мг | 1300 мг | 42.7% | 13.2% | 234 г |
| Сера, S | 184.78 мг | 1000 мг | 18.5% | 5.7% | 541 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 4.8% | 641 г |
| Хлор, Cl | 848.15 мг | 2300 мг | 36.9% | 11.4% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 2.2% | 1417 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.2% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 7.13 мкг | 10 мкг | 71.3% | 22.1% | 140 г |
| Литий, Li | 0.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 0.9% | 3617 г |
| Медь, Cu | 92.23 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 2.9% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 13.318 мкг | 70 мкг | 19% | 5.9% | 526 г |
| Никель, Ni | 10.534 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 130952 г | |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.75 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6478 г |
| Хром, Cr | 11.23 мкг | 50 мкг | 22.5% | 7% | 445 г |
| Цинк, Zn | 1.763 мг | 12 мг | 14.7% | 4.6% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.005 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Би строганное составляет 322,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».