| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 290 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Петрушка свежая | 24 г |
| Чеснок | 14 г |
| Сливки 20% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 12.5% | 490 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.7% | 571 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 5% | 1215 г |
| альфа Каротин | 2.368 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 6.8% | 894 г |
| бета Криптоксантин | 13.289 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 23.63 мг | 500 мг | 4.7% | 2.9% | 2116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 10.5% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 11.9% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.021 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.5% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 6.8% | 902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.021 мкг | 50 мкг | 238095 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 106.8 мкг | 120 мкг | 89% | 54.4% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3518 мг | 20 мг | 21.8% | 13.3% | 460 г |
| Ниацин | 5.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.24 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.6% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 26.29 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3804 г |
| Кремний, Si | 0.868 мг | 30 мг | 2.9% | 1.8% | 3456 г |
| Магний, Mg | 49.77 мг | 400 мг | 12.4% | 7.6% | 804 г |
| Натрий, Na | 34.34 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.6% | 3786 г |
| Сера, S | 136.56 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.4% | 732 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 7.3% | 842 г |
| Хлор, Cl | 46.56 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 3.5% | 1736 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 5.472 мкг | 10 мкг | 54.7% | 33.4% | 183 г |
| Литий, Li | 1.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2817 г |
| Медь, Cu | 72.88 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.5% | 1372 г |
| Молибден, Mo | 6.391 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.6% | 1095 г |
| Никель, Ni | 1.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.229 мкг | 55 мкг | 20.4% | 12.5% | 490 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.18 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5321 г |
| Хром, Cr | 13.63 мкг | 50 мкг | 27.3% | 16.7% | 367 г |
| Цинк, Zn | 0.8724 мг | 12 мг | 7.3% | 4.5% | 1376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.839 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.259 г | ~ | |||
| Лизин | 1.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.329 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.142 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Чкмерули составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».