| Цветная капуста | 400 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.8% | 1288 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.9% | 1167 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.8% | 1429 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.9 мкг | 900 мкг | 9.8% | 12.4% | 1024 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 14.9% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 112.86 мг | 500 мг | 22.6% | 28.5% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 25.9% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 9.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.521 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.6% | 2283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 7.2% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.28 мг | 90 мг | 51.4% | 64.9% | 194 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 9.2% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 3.7% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 7.669 мкг | 50 мкг | 15.3% | 19.3% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 11.7% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8512 мг | 20 мг | 9.3% | 11.7% | 1080 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.13 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.3% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2826 г |
| Кремний, Si | 14.545 мг | 30 мг | 48.5% | 61.2% | 206 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 4.8% | 2630 г |
| Натрий, Na | 50.93 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.9% | 2553 г |
| Сера, S | 70.88 мг | 1000 мг | 7.1% | 9% | 1411 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 15.4% | 823 г |
| Хлор, Cl | 51.57 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.8% | 4460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 330.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.755 мг | 18 мг | 9.8% | 12.4% | 1026 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.2% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 3.306 мкг | 10 мкг | 33.1% | 41.8% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 7.1% | 1775 г |
| Медь, Cu | 55.21 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.9% | 1811 г |
| Молибден, Mo | 7.273 мкг | 70 мкг | 10.4% | 13.1% | 962 г |
| Никель, Ni | 5.851 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.545 мкг | 55 мкг | 19.2% | 24.2% | 522 г |
| Фтор, F | 18.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21231 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5521 мг | 12 мг | 4.6% | 5.8% | 2174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.693 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.188 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | min 16.8 г | 13.1% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты Жадан составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».