| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 1600 г |
| Лавровый лист | 0.4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.7 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Петрушка сушеная | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 17.9% | 442 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.5% | 1057 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.7% | 4787 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.279 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.2% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 1.11 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.068 мг | 5 мг | 21.4% | 17% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 11.7% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.469 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4224 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 8% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 3.1% | 2586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 4.8% | 1630 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3487 мг | 20 мг | 26.7% | 21.2% | 374 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.11 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.9% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4543 г |
| Кремний, Si | 0.711 мг | 30 мг | 2.4% | 1.9% | 4219 г |
| Магний, Mg | 22.93 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1744 г |
| Натрий, Na | 277.4 мг | 1300 мг | 21.3% | 16.9% | 469 г |
| Сера, S | 180.41 мг | 1000 мг | 18% | 14.3% | 554 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 14.5% | 547 г |
| Хлор, Cl | 317.87 мг | 2300 мг | 13.8% | 10.9% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 4.7% | 1709 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.774 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6.1% | 1292 г |
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2538 г |
| Медь, Cu | 70.83 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.6% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 0.579 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 12090 г |
| Никель, Ni | 0.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.463 мкг | 55 мкг | 20.8% | 16.5% | 480 г |
| Фтор, F | 4.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90293 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 1.823 мг | 12 мг | 15.2% | 12.1% | 658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лизин | 1.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.723 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.936 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.841 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.724 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.7% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.115 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.506 г | min 16.8 г | 9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.638 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по-татарски составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».