Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма ака 13.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма ака 13.05

Лавашики Пшеничные [Бкк] 100 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Огурец грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма ака 13.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 13.7% 439 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.7% 3500 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.6% 1079 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.6% 3801 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12162 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3600 г
Витамин В4, холин 50.46 мг 500 мг 10.1% 6.1% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 11.4% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.495 мг 2 мг 24.8% 14.9% 404 г
Витамин В9, фолаты 6.2 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.674 мг 20 мг 23.4% 14% 428 г
Ниацин 6.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.4 мг 2500 мг 8.1% 4.9% 1229 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Кремний, Si 10.6 мг 30 мг 35.3% 21.2% 283 г
Магний, Mg 54.4 мг 400 мг 13.6% 8.2% 735 г
Натрий, Na 37.6 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3457 г
Сера, S 136.3 мг 1000 мг 13.6% 8.2% 734 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 8.3% 721 г
Хлор, Cl 51.2 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Кобальт, Co 5.6 мкг 10 мкг 56% 33.6% 179 г
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Медь, Cu 68 мкг 1000 мкг 6.8% 4.1% 1471 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 5.8% 1029 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 13.74 мкг 55 мкг 25% 15% 400 г
Фтор, F 81.4 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4914 г
Хром, Cr 16.2 мкг 50 мкг 32.4% 19.4% 309 г
Цинк, Zn 0.823 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.101 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.794 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.194 г ~
Лизин 1.589 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.175 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.558 г ~
Глутаминовая кислота 1.726 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.313 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Шаурма ака 13.05 составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».