Мой здоровый рацион

Рецепт Куря соевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куря соевый

Куриная грудка (филе) 1742 г
Масло Оливковое [Gustoria] 15 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 15 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куря соевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 32.5 г 76 г 42.8% 25.5% 234 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.1% 1474 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7258 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.2% 1856 г
Витамин В4, холин 112.97 мг 500 мг 22.6% 13.5% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 2.059 мг 5 мг 41.2% 24.6% 243 г
Витамин В6, пиридоксин 1.119 мг 2 мг 56% 33.4% 179 г
Витамин В9, фолаты 12.388 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3229 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 5.7% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 3% 1943 г
Витамин РР, НЭ 10.5867 мг 20 мг 52.9% 31.5% 189 г
Ниацин 14.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.24 мг 2500 мг 16.1% 9.6% 620 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7215 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Магний, Mg 118.47 мг 400 мг 29.6% 17.7% 338 г
Натрий, Na 235.21 мг 1300 мг 18.1% 10.8% 553 г
Сера, S 310.32 мг 1000 мг 31% 18.5% 322 г
Фосфор, P 236 мг 800 мг 29.5% 17.6% 339 г
Хлор, Cl 341.39 мг 2300 мг 14.8% 8.8% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 6.4% 924 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 3.3% 1805 г
Кобальт, Co 12.494 мкг 10 мкг 124.9% 74.5% 80 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 1% 5731 г
Медь, Cu 112 мкг 1000 мкг 11.2% 6.7% 893 г
Молибден, Mo 15.746 мкг 70 мкг 22.5% 13.4% 445 г
Никель, Ni 0.134 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 31.435 мкг 55 мкг 57.2% 34.1% 175 г
Фтор, F 178.67 мкг 4000 мкг 4.5% 2.7% 2239 г
Хром, Cr 34.66 мкг 50 мкг 69.3% 41.3% 144 г
Цинк, Zn 1.7964 мг 12 мг 15% 8.9% 668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.5 г ~
Валин 1.786 г ~
Гистидин* 1.813 г ~
Изолейцин 1.552 г ~
Лейцин 2.72 г ~
Лизин 3.627 г ~
Метионин 0.618 г ~
Метионин + Цистеин 1.195 г ~
Треонин 1.525 г ~
Триптофан 0.522 г ~
Фенилаланин 1.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.693 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.786 г ~
Аспарагиновая кислота 2.665 г ~
Гидроксипролин 0.289 г ~
Глицин 1.264 г ~
Глутаминовая кислота 3.888 г ~
Пролин 1.388 г ~
Серин 1.388 г ~
Тирозин 1.236 г ~
Цистеин 0.591 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.29 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.701 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куря соевый составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».