Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с ножками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с ножками

Курица 2 кат. (Варка) 1022 г
Картофель (Варка без слива) 396 г
Лук репчатый (Жарка) 133 г
Морковь (Жарка) 108 г
Оливковое масло 5 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с ножками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 15.4% 974 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.8% 2545 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.7% 5475 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2680 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 11.8% 1262 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 12.1% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3830 г
Витамин В4, холин 22.26 мг 500 мг 4.5% 6.7% 2246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 7.5% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 10.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 1.304 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 30675 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 8.5% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 3% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 1.3% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13043 г
Витамин Н, биотин 3.203 мкг 50 мкг 6.4% 9.6% 1561 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0255 мг 20 мг 15.1% 22.6% 661 г
Ниацин 1.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.26 мг 2500 мг 6.5% 9.7% 1541 г
Кальций, Ca 16.79 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5956 г
Кремний, Si 7.754 мг 30 мг 25.8% 38.6% 387 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 5.1% 2954 г
Натрий, Na 60.7 мг 1300 мг 4.7% 7% 2142 г
Сера, S 71.52 мг 1000 мг 7.2% 10.8% 1398 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 13% 1153 г
Хлор, Cl 99.74 мг 2300 мг 4.3% 6.4% 2306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 16.47 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 8.1% 1850 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8152 г
Кобальт, Co 4.31 мкг 10 мкг 43.1% 64.4% 232 г
Литий, Li 8.996 мкг ~
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 5.2% 2869 г
Медь, Cu 70.34 мкг 1000 мкг 7% 10.5% 1422 г
Молибден, Mo 5.75 мкг 70 мкг 8.2% 12.3% 1217 г
Никель, Ni 6.096 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 5.292 мкг 55 мкг 9.6% 14.3% 1039 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Титан, Ti 10.08 мкг ~
Фтор, F 88.61 мкг 4000 мкг 2.2% 3.3% 4514 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 6.9% 2165 г
Цинк, Zn 0.7539 мг 12 мг 6.3% 9.4% 1592 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 1.444 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.409 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.544 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с ножками составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».