Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша с орехами

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Миндаль 40 г
Семена льна 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Заменитель молока, без сои 125 г
Вода 125 г
Банан 50 г
Киви 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.5% 1333 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.9% 675 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.5% 1327 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.9% 606 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.2% 5085 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.2% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В4, холин 17.63 мг 500 мг 3.5% 2.1% 2836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 4% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 15.324 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2610 г
Витамин C, аскорбиновая 32.09 мг 90 мг 35.7% 21.5% 280 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4219 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.237 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.134 мг 15 мг 14.2% 8.6% 703 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.898 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 8.89 мкг 50 мкг 17.8% 10.7% 562 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 3.9% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.7077 мг 20 мг 8.5% 5.1% 1171 г
Ниацин 0.569 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.78 мг 2500 мг 11.1% 6.7% 900 г
Кальций, Ca 63.54 мг 1000 мг 6.4% 3.9% 1574 г
Кремний, Si 12.328 мг 30 мг 41.1% 24.8% 243 г
Магний, Mg 79.98 мг 400 мг 20% 12% 500 г
Натрий, Na 21.23 мг 1300 мг 1.6% 1% 6123 г
Сера, S 40.32 мг 1000 мг 4% 2.4% 2480 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 13.6% 443 г
Хлор, Cl 27.73 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.3 мкг ~
Бор, B 63.1 мкг ~
Ванадий, V 3.41 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 5.4% 1108 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9868 г
Кобальт, Co 1.897 мкг 10 мкг 19% 11.4% 527 г
Литий, Li 1.881 мкг ~
Марганец, Mn 1.071 мг 2 мг 53.6% 32.3% 187 г
Медь, Cu 213.34 мкг 1000 мкг 21.3% 12.8% 469 г
Молибден, Mo 5.426 мкг 70 мкг 7.8% 4.7% 1290 г
Никель, Ni 8.672 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 10.788 мкг 55 мкг 19.6% 11.8% 510 г
Стронций, Sr 21.77 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 38.19 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10474 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Цинк, Zn 1.1721 мг 12 мг 9.8% 5.9% 1024 г
Цирконий, Zr 4.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.695 г от 0.9 до 3.7 г 77.2% 46.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.42 г от 4.7 до 16.8 г 51.5% 31%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.552 мг ~
Стигмастерол 0.379 мг ~
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.087 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.771 г min 16.8 г 22.4% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.54 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.113 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.219 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.673 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с орехами составляет 166 кКал.

  • Порция = 290 гр (481.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».