Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей авокадо и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей авокадо и цветной капустой

Куриная грудка (филе) 250 г
Цветная капуста 200 г
Авокадо 120 г
Шпинат 100 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 200 г
Оливковое масло 10 г
Кабачок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей авокадо и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.9% 987 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7% 1697 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.8% 4132 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.6% 870 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2838 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 10.3% 1152 г
альфа Каротин 2.796 мкг ~
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 11% 1075 г
бета Криптоксантин 3.262 мкг ~
Ликопин 99.223 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.8% 2045 г
Витамин В4, холин 39.61 мг 500 мг 7.9% 9.3% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 18.6% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 17.7% 667 г
Витамин В9, фолаты 28.223 мкг 400 мкг 7.1% 8.4% 1417 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 22.28 мг 90 мг 24.8% 29.3% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 6.5% 1829 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.176 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13928 г
Витамин К, филлохинон 53.8 мкг 120 мкг 44.8% 53% 223 г
Витамин РР, НЭ 2.5647 мг 20 мг 12.8% 15.1% 780 г
Ниацин 2.908 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.47 мг 2500 мг 12.9% 15.2% 778 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3639 г
Кремний, Si 13.612 мг 30 мг 45.4% 53.7% 220 г
Магний, Mg 42.07 мг 400 мг 10.5% 12.4% 951 г
Натрий, Na 86.56 мг 1300 мг 6.7% 7.9% 1502 г
Сера, S 72.67 мг 1000 мг 7.3% 8.6% 1376 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 12.1% 979 г
Хлор, Cl 22.91 мг 2300 мг 1% 1.2% 10039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.3 мкг ~
Бор, B 103.5 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 2.281 мг 18 мг 12.7% 15% 789 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2.8% 4178 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 29.6% 400 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.1765 мг 2 мг 8.8% 10.4% 1133 г
Медь, Cu 85.83 мкг 1000 мкг 8.6% 10.2% 1165 г
Молибден, Mo 5.107 мкг 70 мкг 7.3% 8.6% 1371 г
Никель, Ni 2.015 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 6.794 мкг 55 мкг 12.4% 14.7% 810 г
Стронций, Sr 6.5 мкг ~
Фтор, F 37.53 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10658 г
Хром, Cr 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 15.8% 749 г
Цинк, Zn 0.975 мг 12 мг 8.1% 9.6% 1231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
Кампестерол 0.583 мг ~
Стигмастерол 0.233 мг ~
бета Ситостерол 10.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.582 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.982 г min 16.8 г 11.8% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.833 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей авокадо и цветной капустой составляет 84,6 кКал.

  • Порция = 515 гр (435.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».