Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Цветная капуста 150 г
Брокколи, цветы, сырая 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 54 г
Морковь (Пассерование) 55 г
Макароны из муки высшего сорта 120 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 49 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.9% 6909 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.6% 3733 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.6% 4977 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.8% 2857 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11.2% 2481 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 14.9% 1879 г
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 16% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.8% 10000 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 3.4% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 7% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 5.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 8.01 мкг 400 мкг 2% 5.6% 4994 г
Витамин C, аскорбиновая 12.07 мг 90 мг 13.4% 37.6% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 2.2% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 22831 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3273 мг 20 мг 1.6% 4.5% 6111 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.9 мг 2500 мг 2.6% 7.3% 3852 г
Кальций, Ca 12.19 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8203 г
Кремний, Si 2.409 мг 30 мг 8% 22.5% 1245 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 5.3% 5263 г
Натрий, Na 97.44 мг 1300 мг 7.5% 21.1% 1334 г
Сера, S 10.65 мг 1000 мг 1.1% 3.1% 9390 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 7% 3980 г
Хлор, Cl 150.25 мг 2300 мг 6.5% 18.3% 1531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 5.6% 4959 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 35714 г
Кобальт, Co 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 9% 3135 г
Литий, Li 1.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.1186 мг 2 мг 5.9% 16.6% 1686 г
Медь, Cu 61.37 мкг 1000 мкг 6.1% 17.1% 1629 г
Молибден, Mo 3.114 мкг 70 мкг 4.4% 12.4% 2248 г
Никель, Ni 0.781 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 0.601 мкг 55 мкг 1.1% 3.1% 9151 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 83.07 мкг 4000 мкг 2.1% 5.9% 4815 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 2% 14286 г
Цинк, Zn 0.1516 мг 12 мг 1.3% 3.7% 7916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.06 мг ~
бета Ситостерол 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.289 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.635 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 35,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (89 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».