| Свинина, вырезка (Тушение) | 240 г |
| филе индейки | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Кабачок | 375 г |
| Яйцо куриное | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 16.9% | 724 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.4% | 1931 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.2% | 5488 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 27% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 48.54 мг | 500 мг | 9.7% | 11.9% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 10.8% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 19.5% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.686 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.9% | 4130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 17.4% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.79 мг | 90 мг | 8.7% | 10.7% | 1155 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.6% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.511 мкг | 50 мкг | 5% | 6.1% | 1991 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2554 мг | 20 мг | 6.3% | 7.7% | 1593 г |
| Ниацин | 1.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.94 мг | 2500 мг | 10.7% | 13.1% | 937 г |
| Кальций, Ca | 17.11 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5845 г |
| Кремний, Si | 13.824 мг | 30 мг | 46.1% | 56.5% | 217 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 5.5% | 2214 г |
| Натрий, Na | 38.72 мг | 1300 мг | 3% | 3.7% | 3357 г |
| Сера, S | 75.56 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.3% | 1323 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 17.8% | 691 г |
| Хлор, Cl | 23.46 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 6.5% | 1887 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.748 мкг | 10 мкг | 37.5% | 46% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 5.3% | 2317 г |
| Медь, Cu | 60.86 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7.5% | 1643 г |
| Молибден, Mo | 4.864 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.5% | 1439 г |
| Никель, Ni | 4.068 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.706 мкг | 55 мкг | 10.4% | 12.7% | 964 г |
| Фтор, F | 26.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15055 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10.8% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 1.064 мг | 12 мг | 8.9% | 10.9% | 1128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.201 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».