| Огурец парниковый | 30 г |
| Кабачок | 30 г |
| Капуста белокочанная | 30 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.5% | 6333 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13.7% | 1120 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10% | 1538 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 14.3% | 1070 г |
| бета Каротин | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 15.8% | 967 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 8.74 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 3.5% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 6.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.952 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.9% | 2228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.33 мг | 90 мг | 39.3% | 60.5% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 8.5% | 1809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 111.6 мкг | 120 мкг | 93% | 143.1% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6857 мг | 20 мг | 3.4% | 5.2% | 2917 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.81 мг | 2500 мг | 10.6% | 16.3% | 948 г |
| Кальций, Ca | 45.19 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.9% | 2213 г |
| Кремний, Si | 39.648 мг | 30 мг | 132.2% | 203.4% | 76 г |
| Магний, Mg | 18.52 мг | 400 мг | 4.6% | 7.1% | 2160 г |
| Натрий, Na | 10.05 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12935 г |
| Сера, S | 15.49 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6456 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 5.7% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 27.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 5.2% | 2932 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.814 мкг | 10 мкг | 18.1% | 27.8% | 551 г |
| Литий, Li | 1.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1715 мг | 2 мг | 8.6% | 13.2% | 1166 г |
| Медь, Cu | 60.33 мкг | 1000 мкг | 6% | 9.2% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 4.238 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.4% | 1652 г |
| Никель, Ni | 5.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 15193 г |
| Стронций, Sr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24555 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 10.5% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.3371 мг | 12 мг | 2.8% | 4.3% | 3560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.604 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.808 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | min 16.8 г | 19% | 29.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».