| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 378 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 16.8% | 420 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.502 мг | 1.8 мг | 27.9% | 19.6% | 359 г |
| Витамин В4, холин | 1.96 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 25510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.81 мг | 5 мг | 36.2% | 25.5% | 276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 8.9% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.419 мкг | 400 мкг | 14.1% | 9.9% | 709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.877 мкг | 3 мкг | 162.6% | 114.5% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 3.5% | 2050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0366 мг | 20 мг | 10.2% | 7.2% | 982 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.47 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.2% | 1707 г |
| Кальций, Ca | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3948 г |
| Кремний, Si | 1.593 мг | 30 мг | 5.3% | 3.7% | 1883 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 3.2% | 2191 г |
| Натрий, Na | 238.97 мг | 1300 мг | 18.4% | 13% | 544 г |
| Сера, S | 198.54 мг | 1000 мг | 19.9% | 14% | 504 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 13.4% | 525 г |
| Хлор, Cl | 324.9 мг | 2300 мг | 14.1% | 9.9% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.331 мг | 18 мг | 35.2% | 24.8% | 284 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.673 мкг | 10 мкг | 16.7% | 11.8% | 598 г |
| Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Медь, Cu | 366.72 мкг | 1000 мкг | 36.7% | 25.8% | 273 г |
| Молибден, Mo | 0.584 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 11986 г |
| Никель, Ni | 0.956 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.521 мкг | 55 мкг | 10% | 7% | 996 г |
| Фтор, F | 9.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40201 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 5.16 мг | 12 мг | 43% | 30.3% | 233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.185 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.558 г | ~ | |||
| Лизин | 1.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.813 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.805 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 1.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Глицин | 0.995 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.914 г | ~ | |||
| Серин | 0.722 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.561 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.611 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.892 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.701 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.47 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.408 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные с луком составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».