| Мидии | 300 г |
| Фенхель (луковица), сырой | 150 г |
| Редис | 150 г |
| Шпинат | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 10.8% | 1267 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.9% | 2333 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.4% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.4% | 952 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2742 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.7 мкг | 900 мкг | 13% | 17.8% | 771 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 17.1% | 797 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 105.872 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 28.21 мг | 500 мг | 5.6% | 7.7% | 1772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 7.7% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.081 мкг | 400 мкг | 9.5% | 13% | 1050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.186 мкг | 3 мкг | 139.5% | 190.8% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.22 мг | 90 мг | 14.7% | 20.1% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.915 мг | 15 мг | 6.1% | 8.3% | 1639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 68.7 мкг | 120 мкг | 57.3% | 78.4% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6186 мг | 20 мг | 8.1% | 11.1% | 1236 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.81 мг | 2500 мг | 13.5% | 18.5% | 742 г |
| Кальций, Ca | 52.98 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.3% | 1888 г |
| Кремний, Si | 12.756 мг | 30 мг | 42.5% | 58.1% | 235 г |
| Магний, Mg | 29.77 мг | 400 мг | 7.4% | 10.1% | 1344 г |
| Натрий, Na | 157.7 мг | 1300 мг | 12.1% | 16.6% | 824 г |
| Сера, S | 59.09 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.1% | 1692 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 19.6% | 701 г |
| Хлор, Cl | 12.73 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 18068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.18 мг | 18 мг | 17.7% | 24.2% | 566 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 0.709 мкг | 10 мкг | 7.1% | 9.7% | 1410 г |
| Литий, Li | 4.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4974 мг | 2 мг | 74.9% | 102.5% | 134 г |
| Медь, Cu | 116.1 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 15.9% | 861 г |
| Молибден, Mo | 3.221 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.3% | 2173 г |
| Никель, Ni | 2.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.512 мкг | 55 мкг | 30% | 41% | 333 г |
| Стронций, Sr | 7.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38388 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.2% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.7994 мг | 12 мг | 6.7% | 9.2% | 1501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.217 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.1% | 33% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.368 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.393 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мидиями фенхелем и нутом составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».