| Курица 1 кат. | 1875 г |
| Лук репчатый | 490 г |
| Морковь | 90 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Гвоздика, молотая | 3 г |
| Розмарин, сушеный | 3 г |
| Вода | 300 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.1 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.8% | 618 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.7% | 397 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3252 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 7.2% | 753 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 4.8% | 1142 г |
| бета Криптоксантин | 0.195 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.584 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 51.34 мг | 500 мг | 10.3% | 5.6% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 5.8% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 10.2% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.107 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.257 мг | 15 мг | 8.4% | 4.6% | 1193 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.719 мкг | 50 мкг | 13.4% | 7.3% | 744 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 5.3% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.326 мг | 20 мг | 41.6% | 22.6% | 240 г |
| Ниацин | 5.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.32 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.9% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 24.83 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4027 г |
| Кремний, Si | 1.727 мг | 30 мг | 5.8% | 3.2% | 1737 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 2.4% | 2228 г |
| Натрий, Na | 48.14 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2700 г |
| Сера, S | 134.21 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.3% | 745 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 8.3% | 655 г |
| Хлор, Cl | 57.87 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 3974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 4.5% | 1223 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 8.808 мкг | 10 мкг | 88.1% | 47.9% | 114 г |
| Литий, Li | 0.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2245 мг | 2 мг | 11.2% | 6.1% | 891 г |
| Медь, Cu | 79.58 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.3% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 4.105 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.2% | 1705 г |
| Никель, Ni | 0.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.457 мкг | 55 мкг | 15.4% | 8.4% | 650 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.96 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3848 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7% | 774 г |
| Цинк, Zn | 1.5402 мг | 12 мг | 12.8% | 7% | 779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лизин | 1.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.894 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.6% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.65 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.129 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.683 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.087 г | min 16.8 г | 36.2% | 19.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.094 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в луковом соусе составляет 184,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».