Мой здоровый рацион

Рецепт Драники аля Даша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники аля Даша

Картофель (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники аля Даша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.7% 1617 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.4% 3111 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 8.4% 909 г
Углеводы (общие) 28.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.8% 870 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 2.1% 3648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 2.5% 3061 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6.9% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.3% 1452 г
Витамин В4, холин 43.28 мг 500 мг 8.7% 6.6% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 7.3% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 12% 637 г
Витамин В9, фолаты 9.08 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4405 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 12.18 мг 90 мг 13.5% 10.3% 739 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4658 г
Витамин Н, биотин 2.692 мкг 50 мкг 5.4% 4.1% 1857 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.6533 мг 20 мг 13.3% 10.1% 754 г
Ниацин 1.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 560.8 мг 2500 мг 22.4% 17.1% 446 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4662 г
Кремний, Si 45.754 мг 30 мг 152.5% 116.2% 66 г
Магний, Mg 25.29 мг 400 мг 6.3% 4.8% 1582 г
Натрий, Na 20.37 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6382 г
Сера, S 70.32 мг 1000 мг 7% 5.3% 1422 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 8.8% 869 г
Хлор, Cl 74.8 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 896.2 мкг ~
Бор, B 123.5 мкг ~
Ванадий, V 141.68 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 5.3% 1440 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 3.6% 2113 г
Кобальт, Co 6.153 мкг 10 мкг 61.5% 46.9% 163 г
Литий, Li 69.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.2237 мг 2 мг 11.2% 8.5% 894 г
Медь, Cu 160.03 мкг 1000 мкг 16% 12.2% 625 г
Молибден, Mo 8.929 мкг 70 мкг 12.8% 9.8% 784 г
Никель, Ni 4.938 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 490.1 мкг ~
Селен, Se 4.092 мкг 55 мкг 7.4% 5.6% 1344 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 37.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10624 г
Хром, Cr 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 14.9% 510 г
Цинк, Zn 0.6413 мг 12 мг 5.3% 4% 1871 г
Цирконий, Zr 2.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 1.43 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.307 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.433 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Драники аля Даша составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».