Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с филешкой бедра курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с филешкой бедра курицы

Опята Замороженные [Красная Цена] 117 г
Филе Бедра [Рококо] 252 г
Шампиньоны 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с филешкой бедра курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 20.5% 524 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.3% 1474 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2831 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 9% 1192 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 15.2% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 10.049 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 3980 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Н, биотин 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 11.5% 933 г
Витамин РР, НЭ 1.8759 мг 20 мг 9.4% 10.1% 1066 г
Ниацин 1.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.54 мг 2500 мг 7.1% 7.6% 1408 г
Кальций, Ca 1.34 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 74627 г
Кремний, Si 1.005 мг 30 мг 3.4% 3.7% 2985 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7968 г
Натрий, Na 2.01 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 64677 г
Сера, S 8.37 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11947 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 5.2% 2078 г
Хлор, Cl 8.37 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.3 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 4.3% 2488 г
Кобальт, Co 5.025 мкг 10 мкг 50.3% 54.1% 199 г
Литий, Li 0.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4202 г
Медь, Cu 167.49 мкг 1000 мкг 16.7% 18% 597 г
Молибден, Mo 1.005 мкг 70 мкг 1.4% 1.5% 6965 г
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 8.709 мкг 55 мкг 15.8% 17% 632 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Титан, Ti 19.26 мкг ~
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85288 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 9.4% 1149 г
Цинк, Zn 0.0938 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12793 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.164 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~

Энергетическая ценность Грибы с филешкой бедра курицы составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».