| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 51 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 70 г |
| Кабачок (Тушение) | 150 г |
| Баклажан (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 94 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 8 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.2% | 3619 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.3% | 2545 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.4% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 22.3% | 833 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.3 мкг | 900 мкг | 32% | 59.6% | 312 г |
| бета Каротин | 1.73 мг | 5 мг | 34.6% | 64.4% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 10.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 11.87 мг | 500 мг | 2.4% | 4.5% | 4212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 16.4% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 16.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.392 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.9% | 4766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.9% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.42 мг | 90 мг | 27.1% | 50.5% | 369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 3.5% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 2.587 мкг | 50 мкг | 5.2% | 9.7% | 1933 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 7.3% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5347 мг | 20 мг | 7.7% | 14.3% | 1303 г |
| Ниацин | 1.409 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.09 мг | 2500 мг | 11.7% | 21.8% | 856 г |
| Кальций, Ca | 23.62 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.5% | 4234 г |
| Кремний, Si | 23.507 мг | 30 мг | 78.4% | 146% | 128 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 8.2% | 2260 г |
| Натрий, Na | 196.25 мг | 1300 мг | 15.1% | 28.1% | 662 г |
| Сера, S | 24.41 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.5% | 4097 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 12.5% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 28.62 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.2% | 8036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 6.7% | 2808 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.2% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 4.558 мкг | 10 мкг | 45.6% | 84.9% | 219 г |
| Литий, Li | 31.869 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2395 мг | 2 мг | 12% | 22.3% | 835 г |
| Медь, Cu | 166.71 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 31.1% | 600 г |
| Молибден, Mo | 6.95 мкг | 70 мкг | 9.9% | 18.4% | 1007 г |
| Никель, Ni | 2.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.742 мкг | 55 мкг | 8.6% | 16% | 1160 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21870 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 18.1% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.5022 мг | 12 мг | 4.2% | 7.8% | 2389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.131 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.079 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с грибами составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».