| Курица отварная, по 2-4 | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 10 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 10 г |
| Картофель (Тушение) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.6% | 1143 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.1% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.8% | 1269 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 6.2% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 7.84 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 3.6% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 8.1% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.103 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.12 мг | 90 мг | 21.2% | 18.3% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3476 мг | 20 мг | 21.7% | 18.8% | 460 г |
| Ниацин | 2.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.76 мг | 2500 мг | 15.9% | 13.7% | 630 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4824 г |
| Кремний, Si | 28.338 мг | 30 мг | 94.5% | 81.7% | 106 г |
| Магний, Mg | 21.31 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1877 г |
| Натрий, Na | 78.55 мг | 1300 мг | 6% | 5.2% | 1655 г |
| Сера, S | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3625 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 9% | 964 г |
| Хлор, Cl | 42.3 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 483.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 5.4% | 1601 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 3.989 мкг | 10 мкг | 39.9% | 34.5% | 251 г |
| Литий, Li | 51.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1472 мг | 2 мг | 7.4% | 6.4% | 1359 г |
| Медь, Cu | 104.79 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.1% | 954 г |
| Молибден, Mo | 5.351 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.6% | 1308 г |
| Никель, Ni | 4.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18476 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 11.1% | 775 г |
| Цинк, Zn | 0.3599 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3334 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.833 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.165 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажан с курицей составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».