Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная печень с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная печень с булгуром

Вода 328 г
Говяжий бульон на косточке Galina Blanka 10 г
Печень Цыпленка Бройлера [Балтптицепром] 239 г
Булгур [Агро-Альянс] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная печень с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.6% 854 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.1% 1333 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.7% 1752 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.6% 952 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.37 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 42194 г
Магний, Mg 0.53 мг 400 мг 0.1% 0.1% 75472 г
Натрий, Na 0.47 мг 1300 мг 276596 г
Сера, S 0.53 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 188679 г
Хлор, Cl 0.74 мг 2300 мг 310811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.32 мкг 1000 мкг 312500 г
Молибден, Mo 0.841 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8323 г
Фтор, F 52.56 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7610 г

Энергетическая ценность Тушеная печень с булгуром составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».